Frisk frugt og grønt vil altid få et Spis Mest
Mærke. Det gælder også, hvis frugten eller grønsagerne er rensede,
snittede, kølede eller frosne. Men de må
ikke være
tilsat fedt, sukker eller natrium(salt).
Tjek ingredienslisten på de emballerede produkter - her kan du se,
om der er tilsat fedt, sukker eller salt.
Tørrede frugter og nødder vil få et Spis Mindre Mærke, da de
indeholder mange kalorier.
Salt og natrium
Når det gælder indholdet af salt i produktet, skal du
være opmærksom på, om det er natriummængden eller saltmængden der
er angivet, og om mængden er angivet i milligram(mg) eller i
gram(g).
Har produktet den lange næringsdeklaration, vil det være indholdet
af natrium, der er angivet. Det er indholdet af natrium i milligram
pr 100 gram, du skal indtaste i beregneren. For selv at finde ud
af, hvor meget natrium et givent saltindhold svarer til, skal du
dividere med 2,5. For at komme fra gram til milligram ganger du med
1000.
Eksempel
Hvis et produkt indeholder 1,7 g salt svarer det til et
natriumindhold på 680 mg natrium (1,7x1000)/2,5).