Salt og natrium
Når det gælder indholdet af salt i produktet, skal du
være opmærksom på, om det er natriummængden eller saltmængden der
er angivet, og om mængden er angivet i milligram(mg) eller i
gram(g).
Har produktet den lange næringsdeklaration, vil det være indholdet
af natrium, der er angivet. Det er indholdet af natrium i milligram
pr 100 gram, du skal indtaste i beregneren. For selv at finde ud
af, hvor meget natrium et givent saltindhold svarer til, skal du
dividere med 2,5. For at komme fra gram til milligram ganger du med
1000.
Eksempel
Hvis et produkt indeholder 1,7 g salt svarer det til et
natriumindhold på 680 mg natrium (1,7x1000)/2,5).