Gruppen omfatter ikke kokosmel eller nødde- og mandelflager.
Hvor meget skal jeg spise?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at du spiser ca. 250 gram brød og
andre kornprodukter om dagen. Halvdelen af det bør være
fuldkornsprodukter.
Når det gælder ris og pasta til det varme måltid, anbefaler
Fødevarestyrelsen, at du øser op efter Y-tallerken-modellen.
For bagværk, mel, gryn og cerealier gælder
det...
 |
|
Bagværk, mel, gryn og cerealier der
indeholder op til 5 gram tilsat fedt, (naturligt fedtindhold tæller
ikke med). Heraf kan op til 1,5 gram være mættet fedt, op til 5
gram sukker, minimum 6 gram kostfiber og op til 0,6 gram natrium
(1,5 gram salt) pr. 100 gram mærkes med Spis Mest Mærket. Mel, gryn
og cerealier, hvor der ikke er tilsat fedt, er undtaget kriterierne
for fedt og mættet fedt. Du vil kun se Spis Mest på bagværk mv.,
der opfylder alle kriterier.
Mel(blandinger) og gryn, hvor der er tilsat natrium, vil kunne
mærkes med Spis Mindre Mærket eller Spis Mindst Mærket. |
|
 |
|
Bagværk mv., der indeholder op til 10 gram fedt, heraf kan op
til 4 gram være mættet fedt, op til 10 gram sukker og mindst 3 gram
kostfiber pr. 100 gram mærkes med Spis Mindre Mærket. Spis Mindre
Mærket kommer på bagværk mv., der opfylder alle kriterier.
Ris og pasta (almindelig) kan mærkes med Spis Mindre Mærket uanset
indholdet af næringsstoffer. Ris og pasta indeholder mere energi og
mindre kostfibre samt C-vitaminer end kartofler. Når ris og pasta
erstatter kartofler, er det vigtigt at spise flere grønsager eller
slutte måltidet af med frisk frugt.
|
|
 |
|
Bagværk mv., der indeholder mere end 10 gram fedt eller mere
end 4 gram mættet fedt eller mere end 10 gram sukker eller mindre
end 3 gram kostfiber pr. 100 gram, kan mærkes med Spis Mindst
Mærket. Spis Mindst Mærket kommer på bagværk mv., hvis et eller
flere af kriterierne for Spis Mindst Mærket er opfyldt.
|
For morgenmadsprodukter gælder det...
|
|
Morgenmadsprodukter, der indeholder op til 5 gram tilsat fedt,
heraf kan op til 1,5 gram være mættet fedt, op til 10 gram sukker,
minimum 6 gram kostfiber og op til 0,4 gram natrium (1 gram salt)
pr. 100 gram, får Spis Mest Mærket. Morgenmadsprodukter, hvor der
ikke er tilsat fedt, fx havregryn, er undtaget kriterierne for fedt
og mættet fedt. Morgenmadsprodukter, der opfylder alle kriterierne,
får Spis Mest Mærket. |
|
| |
|
Morgenmadsprodukter, der indeholder op til 10 gram fedt, heraf
kan op til 4 gram være mættet fedt, op til 15 gram sukker og mindst
3 gram kostfiber pr. 100 gram, får Spis Mindre Mærket.
Morgenmadsprodukter, der opfylder alle kriterierne, får Spis Mindre
Mærket. |
|
| |
|
Morgenmadsprodukter, der indeholder mere end 10 gram fedt eller
mere end 4 gram mættet fedt eller mere end 15 gram sukker eller
mindre end 3 gram pr. 100 gram kostfiber, får Spis Mindst
Mærket. Morgenmadsprodukter, der opfylder et eller flere af
kriterierne får Spis Mindst Mærket. |
Tips til indkøb
Når du køber brød, så gå efter det med minimum 6 gram kostfibre pr.
100 gram. Når du køber morgenmadsprodukter, så vælg et produkt der
maks. har 10 gram sukker pr. 100 gram.
- Er varen næringsdeklareret med den lange næringsdeklaration,
kan du teste den i beregneren for produktet.
- Kig under varekategorier Spis Mest produkter.
Måske er varen eller en, der ligner her.
- Har varen ikke en lang næringsdeklaration, og er den ikke i
testede fødevarer, kan du prøve at se, om den findes
i Fødevaredatabanken.
Fødevaredatabanken indeholder næringsoplysninger om en masse
fødevarer. Det er Fødevareinstituttet under DTU, der opdaterer og
har Fødevaredatabanken. Brug linket til højre.