Alle former for fisk hører til i denne gruppe. Ferske og frosne
fisk, skaldyr, marinerede, røgede, gravede fisk og konservesfisk fx
makrel i tomat, tun i vand mv.
Hvor meget skal jeg spise?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at du spiser 200-300 gram
fisk om ugen.
Du kan få 200 – 300 gram fisk om ugen ved at:
- spise fisk til det varme måltid to gange om ugen, eller
- spise et varmt fiskemåltid om ugen og fisk som pålæg næsten
hver dag.
 |
|
Alle fisk og fiskeprodukter kan mærkes med spis mest, hvis der
ikke er tilsat anden fedtstof end fiskeolie, og hvis mindst 70% af
produktet er fisk. Fisk indeholder fiskeolier, D-vitamin, jod og
selen -stoffer du ikke får så meget af i anden mad.
Fisk og fiskeprodukter, hvor der er tilsat andet fedtstof end
fiskeolie, kan mærkes med Spis Mest Mærke hvis produktet indeholder
op til 10 gram fedt, heraf kan op til 4 gram være mættet fedt, pr.
100 gram og mindst indeholder 70% fisk.
|
|
 |
|
Fisk, der indeholder op til 20 gram
fedt, heraf kan op til 7 gram være mættet fedt, pr. 100 gram,
mærkes med spis mest. |
|
 |
|
Fisk, der indeholder mere end 20 gram
fedt eller 7 gram mættet fedt, pr. 100 gram, mærkes med spis
mindst. |
Tips når du handler
Du kan købe fileteret fisk hos fiskehandleren, hvis du ikke er til
ben i fisken. Du kan også købe fisk frosset i blokke eller som
færdigretter, der blot skal på panden eller i ovnen.
Du kan finde inspiration og opskrifter på nemme hverdagsretter med
fisk på 2 gange om ugen - kampagnens hjemmeside.
Fødevarer uden Spismærket
Har du købt fisk, der ikke er mærket med Spismærket, har du flere
muligheder for at finde ud af om den hører til spis mest-, spis
mindre- eller spis mindst-kategorien:
- Er varen næringsdeklareret med den lange næringsdeklaration,
kan du teste den i beregneren til fisk og fiskeprodukter.
- Kig under varekategorier Spis Mest produkter.
Måske er varen eller en, der ligner her.
- Har varen ikke en lang næringsdeklaration, og er den ikke
i Testede produkter, kan du prøve at søge efter den i
Fødevaredatabanken.