[/Global/FVST/Name]
www.spismest.dk

21. december 2006

Frugt og grønt samt kartofler

Hvad indeholder varegruppen?

Gruppen omfatter kartofler, alle frugter og grønsager, frisk, frosset eller forarbejdet, fx frugtgrød, marmelade, syltetøj, kokosmel, nødde- og mandelflager.

Hvor meget skal jeg spise?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at du spiser 600 gram frugt og grønt om dagen og 250 gram kartofler, gerne hver dag.

Spis Mest Mærke Alt frisk frugt (undtagen tørret frugt), grønsager og kartofler mærkes med spis mest uanset indholdet af fedt og mættet fedt. Frugt og grønt indeholder mange kostfibre og forskellige vitaminer, mineraler og andre sunde stoffer. Kartoflen indeholder mange kostfibre, C-vitamin og B-vitaminer.

Forarbejdet frugt og grønt uden tilsat fedt, tilsat sukker og natrium (salt) mærkes med spis mest. Forarbejdet kartofler uden tilsat fedt og sukker der indeholder op til 0,1 gram natrium (0,25 gram salt) pr. 100 gram mærkes med spis mest. Du vil kun se spis mest på frugt-, grønsags- og kartoffelprodukter der opfylder alle kriterierne.
 Spis Mindre Mærke

Forarbejdet frugt, grønsager og kartofler der indeholder op til 5 gram fedt, heraf kan op til 4 gram være mættet fedt, og op til 10 gram sukker pr. 100 gram mærkes med spis mindre. Du vil kun se spis mindre på frugt-, grønsags- og kartoffelprodukter, der opfylder alle kriterierne.

Tørret frugt mærkes med spis mindre uanset indholdet af næringsstoffer. Tørret frugt tæller med i 6 om dagen regnskabet – 30 gram tæller som 1.
Spis Mindst Mærke Forarbejdet frugt, grønsager og kartofler, der enten indeholder mere end 5 gram fedt eller mere end 4 gram mættet fedt eller mere end 10 gram sukker pr. 100 gram, mærkes med spis mindst.

Du vil kun se spis mindst på frugt-, grønsags- og kartoffelprodukter, hvis et eller flere af kriterierne for spis mindst er opfyldt.


Tips når du handler
Husk at købe frugt og grønt, så du har noget til de fleste af dagens måltider. Det er vigtigt at spise forskellige slags frugt og grønt og gerne fordelt med 300 gram frugt og 300 gram grønsager.

Køber du tilberedte, frosne kartofler, så vælg nogle med maks. 5 gram fedt pr. 100 gram eller produkter med spis mest mærket.


Fødevarer uden Spismærket
Har du købt frugt, grønsager eller kartofler, der ikke er mærket med Spismærket, har du flere muligheder for at finde ud af om de hører til spis mest-, spis mindre- eller spis mindst-kategorien.

  • Er varen næringsdeklareret med den lange næringsdeklaration, kan du teste den i beregneren til frugt og grønt eller bregneren til kartofler.
  • Kig under varekategorier Spis Mest produkter.  Måske er varen eller en, der ligner her.
  • Har varen ikke en lang næringsdeklaration og er den ikke i testede fødevarer, kan du prøve Fødevaredatabanken.