[/Global/FVST/Name]
www.spismest.dk

21. december 2006

Mejeriprodukter - minus ost

Hvad indeholder gruppen?

Gruppen omfatter mælk, syrnede mælkeprodukter, drikkeyoghurt, kvark, fromage fraiche, fløde, mælkedesserter mv. Der skelnes ikke mellem faste og flydende produkter.

Hvor meget skal jeg spise?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at du får ca. en halv liter magre mælkeprodukter daglig.

Mejeriprodukter er den vigtigste kilde til kalcium i din mad, men bidrager også med andre vigtige næringsstoffer som fosfor, jod og B vitaminer.


 Spis Mest Mærke Mejeriprodukter der indeholder op til 1,5 gram fedt, heraf kan 1 gram være mættet fedt, op til 5 gram sukker pr. 100 gram og som ikke indeholder natrium eller natrium (salt) mærkes med spis mest. Du vil kun se spis mest på mejeriprodukter, der opfylder alle kriterierne.
Spis Mindre Mærke

Mejeriprodukter der indeholder op til 2,5 gram fedt, heraf kan op til 2 gram være mættet fedt, og op til 10 gram sukker pr. 100 gram mærkes med spis mindre. Mejeriprodukter med natrium (salt) kan mærkes med spis mindre. Du vil kun se spis mindre på mejeriprodukter, der opfylder alle kriterierne.

 Spis Mindst Mærke Mejeriprodukter der enten indeholder mere end 2,5 gram fedt eller mere end 2 gram mættet fedt eller mere end 10 gram sukker pr. 100 gram mærkes med spis mindst. Du vil kun se spis mindst på mejeriprodukter, hvis en eller flere af kriterierne for spis mindst er opfyldt.



Tips når du handler
Når du køber ind er det en god ide at tjekket fedtindholdet i mejeriprodukterne. Vælg de magre produkter, fx skummetmælk, minimælk eller kærnemælk, syrnede mælkeprodukter med max 1,5 gram fedt eller mælkeprodukter, der har Spis Mest Mærket.


Fødevarer uden Spismærket
Har du købt et mejeriprodukt, der ikke er mærket med Spismærket, har du flere muligheder for at finde ud af om den hører til spis mest, spis mindre eller spis mindst kategorien.

  • Er mejeriproduktet næringsdeklareret med den lange næringsdeklaration, kan du teste den i Beregneren.
  • Kig under varekategorier Spis Mest produkter.  Måske er varen eller en, der ligner her.
  • Har varen ikke en lang næringsdeklaration og er den ikke i testede fødevarer kan du prøve Fødevaredatabanken.