Produkttest - syrnede mælkeprodukter

Set ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt, er mælkeprodukter både gode og dårlige. De indeholder vigtige vitaminer og mineraler, men fedtet i mælk er ikke af den sunde slags. Derfor er de fedtfattige varianter bedst.

Testen af syrnede mælkeprodukter vurderes ud fra reglerne om det nye ernæringsmærke, det såkaldte Spismærke, som kan bruges til mærkning af fødevarer fra og med den 19. april 2007. Spismærket giver forbrugerne en letforståelig og hurtig vejledning om, hvorvidt et produkt er noget, man skal spise meget, mindre eller mindst af.

Testen af syrnede mælkeprodukter viser, at:

• ca. ¼ af de syrnede mælkeprodukter får Spis Mest Mærket,

• letmælks-, minimælks- og skummetmælksprodukter naturel, får Spis Mest Mærket,

• produkter med frugt/smag får Spis Mindre/Mindst Mærket,

• sødmælksprodukter får Spis Mindst Mærket,
  
• produkter med tilsat sødestoffer får Spis Mindre Mærket.

Spis mest produkter

Spis Mest Mærket angiver, hvilke produkter der har et indhold af fedt, sukker og salt, der betyder at de skal fylde mest i indkøbskurven.

Naturelprodukter af skummet-, mini- og letmælksprodukter får Spis Mest Mærket, hvilket stemmer fint overens med Fødevarestyrelsens anbefaling om, at vi skal spare på fedtet - især det mættede fedt. Vælg derfor gerne syrnede produkter med et endnu lavere fedtindhold end 1,5 %. 

Spismærket hjælper dig til hurtigt og enkelt at træffe et ernæringsrigtigt valg i hverdagen mellem de syrnede produkter. Hvis man vælger de magre (fedtfattige) varianter, får man mælkeprodukternes gode egenskaber uden at risikere for meget af det usunde fedt.

[/Inspections/Color]:

	= [/Inspections/Result1]
	= [/Inspections/Result2]
	= [/Inspections/Result3]
	= [/Inspections/Result4]

[/Inspections/Mark]	[/Inspections/ProductName]	[/Inspections/Manufacturer]	[/Inspections/Fat]		[/Inspections/TransFat]		[/Inspections/Suggar]		[/Inspections/Fibre]		[/Inspections/Natrium]		[/Inspections/Vegetables]		[/Inspections/Remarks]
	A38 Naturel 0,5% fedt	Arla Foods		0,50[/Inspections/Unit1]		0,30 [/Inspections/Unit1]		3,70 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Mættet fedt under 0,5
	Acidophilus letmælk naturel	Hirtshals Andelsmejeri		1,50[/Inspections/Unit1]		1,00 [/Inspections/Unit1]		4,40 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Tilsvarende produkt findes ikke i Fødevaredatabanken. Mættet fedt måske 1
	Cheasy A38 naturel 0,1%	Arla Foods		0,10[/Inspections/Unit1]		0,10 [/Inspections/Unit1]		3,70 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Cultura naturel	Arla Foods		1,50[/Inspections/Unit1]		0,90 [/Inspections/Unit1]		3,50 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Harmonie Økologisk yoghurt naturel 0,5%	Arla Foods		0,50[/Inspections/Unit1]		0,40 [/Inspections/Unit1]		3,60 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Sukkerindhold fra Fødevaredatabanken
	Thise økologisk skummetmælksyoghurt naturel	Thise Mejeri		0,10[/Inspections/Unit1]		0,10 [/Inspections/Unit1]		3,63 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Tilsvarende produkt findes ikke i Fødevaredatabasen
	Ylette 1,5%	Arla Foods		1,50[/Inspections/Unit1]		1,00 [/Inspections/Unit1]		3,30 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Mættet fedt er måske under 1 eller 2.

Spis mindre produkter

Produkter med Spis Mindre Mærket har et indhold af sukker, der gør, at de skal fylde mindre i indkøbskurven.


Produkter med tilsat sødestof kan ikke får Spis Mest Mærket
Det skyldes at Fødevarestyrelsen anbefaler, at forbrugerne begrænser indtaget af kunstige sødestoffer. Det gælder især børn og unge, idet undersøgelser tyder på, at der kan ske en tilvænning til sød mad i barneårene, så man også senere foretrækker søde produkter og dermed spiser en kost med højt sukkerindhold. Der findes samtidig undersøgelser, der peger på, at kunstigt sødede produkter kan øge sultfornemmelsen i visse dele af befolkningen, så man risikerer at overspise og tage på i vægt. I forhold til overvægtige, er det naturligvis korrekt, at kunstigt sødede produkter indeholder færre kalorier end tilsvarende sukkersødede, men igen bør man være tilbageholdende med at give børn og unge for mange kunstige sødestoffer.

Stjernen: * ved indholdet af sukker i varen betyder, at produktet er tilsat sødestof.

[/Inspections/Mark]	[/Inspections/ProductName]	[/Inspections/Manufacturer]	[/Inspections/Fat]		[/Inspections/TransFat]		[/Inspections/Suggar]		[/Inspections/Fibre]		[/Inspections/Natrium]		[/Inspections/Vegetables]		[/Inspections/Remarks]
	Cheasy fibre og fuldkorn	Arla Foods		0,40[/Inspections/Unit1]		0,20 [/Inspections/Unit1]		* 5,50 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Oplsyninger indhentet fra Arlas hjemmeside om produktet: Fibre og Natrium
	Cheasy peach melba	Arla Foods		0,10[/Inspections/Unit1]		0,10 [/Inspections/Unit1]		* 6,00 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Engholm letmælksyoghurt mild naturel	Arla Foods		1,50[/Inspections/Unit1]		1,10 [/Inspections/Unit1]		2,50 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Jogging yoghurt jordbær og rabarber	Hirtshals Andelsmejeri		0,10[/Inspections/Unit1]		0,10 [/Inspections/Unit1]		5,20 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Tilsvarende produkt findes ikke i Fødevaredatabanken
	Øresundsfil brombær	Skånemejerier		0,50[/Inspections/Unit1]		0,30 [/Inspections/Unit1]		9,00 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Øresundsfil vanille	Skånemejerier		0,90[/Inspections/Unit1]		0,60 [/Inspections/Unit1]		9,50 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]

Spis mindst produkter

Produkter med Spis Mindst Mærket har et indhold af fedt og/eller sukker, der gør, at de skal fylde mindst i indkøbskurven.

Hvis man vil spise yoghurt med frugt/smag til morgenmad, så undlad at spise det hver dag. Spis det fx kun i weekenden. Det har et højt indhold af sukker og kan være velegnet til desserter.

[/Inspections/Mark]	[/Inspections/ProductName]	[/Inspections/Manufacturer]	[/Inspections/Fat]		[/Inspections/TransFat]		[/Inspections/Suggar]		[/Inspections/Fibre]		[/Inspections/Natrium]		[/Inspections/Vegetables]		[/Inspections/Remarks]
	Cultura ananas passion	Arla Foods		1,50[/Inspections/Unit1]		0,90 [/Inspections/Unit1]		13,00 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Cultura hindbær	Arla Foods		1,50[/Inspections/Unit1]		0,90 [/Inspections/Unit1]		11,00 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Engholm sødmælksyoghurt mild kiwi/vanilje	Arla Foods		3,00[/Inspections/Unit1]		2,00 [/Inspections/Unit1]		11,00 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	11 g kulhydrater i produktet
	Harmonie økologisk tykmælk	Arla Foods		3,50[/Inspections/Unit1]		2,30 [/Inspections/Unit1]		3,80 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Mættet fedt og sukker indhentet fra Fødevaredatabanken
	Harmonie økologisk yoghurt jordbær rabarber	Arla Foods		0,40[/Inspections/Unit1]		0,30 [/Inspections/Unit1]		12,00 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Harmonie økologisk yoghurt med pære og banan	Arla Foods		0,40[/Inspections/Unit1]		0,30 [/Inspections/Unit1]		12,00 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Sukker er sukkerarter i yoghurt
	Kløver sødmælksyoghurt jordbær	Arla Foods		3,00[/Inspections/Unit1]		2,10 [/Inspections/Unit1]		11,00 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Mættet fedt og laktose fra Fødevaredatabanken.-
	Mild vaniljeyoghurt	Skånemejerier		2,50[/Inspections/Unit1]		1,70 [/Inspections/Unit1]		11,00 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Mælkebøtte yoghurt	Hirtshals Andelsmejeri		3,50[/Inspections/Unit1]		2,34 [/Inspections/Unit1]		4,80 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Total fedt i Fødevaredatabanken: 3,6
	Thise økologisk yoghurt naturel	Thise Mejeri		3,50[/Inspections/Unit1]		2,34 [/Inspections/Unit1]		3,63 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Tilsvarende produkt findes ikke i Fødevaredatabasen
	Thise økologisk yoghurt skovbær og tranebær	Thise Mejeri		0,10[/Inspections/Unit1]		0,10 [/Inspections/Unit1]		10,46 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Tilsvarende produkt findes ikke i Fødevaredatabasen
	Ymer	Arla Foods		3,50[/Inspections/Unit1]		2,30 [/Inspections/Unit1]		3,40 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Mættet fedt og sukkerarter fra Fødevaredatabanken
	Yoggi Let letmælksyoghurt med jordbær	Arla Foods		1,50[/Inspections/Unit1]		1,00 [/Inspections/Unit1]		11,00 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Mættet fedt fra Fødevaredatabank
	Økologisk Acidophilus tykmælk	Øllingegaard Mejeri		3,50[/Inspections/Unit1]		2,27 [/Inspections/Unit1]		3,70 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Økologisk sødmælksyoghurt naturel	Øllingegaard Mejeri		3,50[/Inspections/Unit1]		2,34 [/Inspections/Unit1]		3,63 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]	Mættet fedt og sukker fra Fødevaredatabanken
	Økologisk tykmælk	Osted Mejeri		3,50[/Inspections/Unit1]		2,33 [/Inspections/Unit1]		3,84 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]
	Økologisk yoghurt natural	Osted Mejeri		3,50[/Inspections/Unit1]		2,34 [/Inspections/Unit1]		3,63 [/Inspections/Unit1]		0,00 [/Inspections/Unit1]		0 [/Inspections/Unit2]		0,00 [/Inspections/Unit1]

[/Inspections/Color]:

	= [/Inspections/Result1]
	= [/Inspections/Result2]
	= [/Inspections/Result3]
	= [/Inspections/Result4]

Kilde: Testen er offentliggjort den 19. april 2007 på Forbrugerstyrelsens websted http://www.forbrug.dk/